Ouvertferme auberge La PITCHOUNETTE
Quartier les Escayons, 7584 route de Vachères, 04110 Vachères, France
La Carte
La carte de La Ferme des Mares est un festival de saveurs locales. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais. Le chef propose souvent un 'retour de marché', conçu pour surprendre et ravir les papilles. On trouve des plats comme le Filet Mignon et le Effiloche de Porcelet, alliant tradition française et touches créatives.
Les desserts achèvent le repas sur une note sucrée et mémorable. Par exemple, la glace vanille et le dessert autour de la fraise du jardin ravissent petits et grands. Avec 8 plats au total, la diversité garantit que chaque visite est unique.
